Nguyên Liệu:
12 trái chuối sứ chín
200gr bột mì
100gr bột gạo
100gr bột năng
1 muỗng bột nổi
1 chút màu vàng
1/2 muỗng thuốc tiêu mặn
1/2 lít dầu chiên
Cách Làm:
Chuẩn bị
Chuối: lột vỏ, xẻ làm 2 theo chiều dọc, để lên thớt ép miếng nylon ép cho chuối mỏng đều
Bột mì , bột gạo, bột năng: trộn đều, cho bột nổi vào+ thuốc muối+nước lã chế vào từ từ, bột hơi sệt là được. Cho thêm chút màu vàng, để độ 1 giờ cho bột dậy.
Chiên bánh
Đổ dầu vào chảo bắc lên bếp cho sôi.
Bột múc ra tô, dùng đũa gắp chuối nhúng vào bột, dùng muỗng lớn múc miếng chuối và cho bột bao đều miếng chuối bỏ vào chảo chiên. Chuối vàng đều lấy ra để ráo dầu.
Bánh dùng nóng
Source: AMTHUCVIETNAM, Phuong Nguyen Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Chuối Chiên |
Chuối Chiên Lăn Dừa | Chuối Chiên Bọc Khoai | Chuối Chiên Bột Giòn Rụm | Bánh Chuối Chiên | Cách Làm Chuối Chiên |
Cách Làm Kẹo Đậu Phộng Ngon Đơn Giản | Mứt Hạt Sen | Bánh Quy Bơ | Cách Làm Bánh Bao Nhân Dừa Dẻo | Cách Nấu Chè Bà Ba Đậm Chất Nam Bộ |
|