1 quả bí rợ ngọt hoặc bí sáp ( khoảng 675g), gọt vỏ, bỏ hột và cắt lát khoảng 2,5cm
1/4 tách mật.
2 muỗng canh bơ lạt,làm tan.
8 miếng bánh mì dày 1,25cm.
Rán hạt bí rợ trong dầu để phết.
5 lá cây xô thơm.
1/4 tách hạt bí rợ.
1/2 trái táo, cắt lát thật mỏng.
2 muỗng canh rượu táo..
1 trái hồng Nhật Bản, gọt vỏ, cắt nhỏ (nếu thích dùng).

Cách Làm:

    Đun nóng lò ở 190 độ C. Trộn bí rợ, mật và bơ trong một cái chén. Rải bí rợ lên một tấm nướng có bọc viền xung quanh và nướng trong 35 phút hoặc chỉ cho mềm, để nguội.
    Xếp bánh mì lên một tấm nướng bánh và nướng trong lò với bí rợ khoảng 5 phút hoặc cho đến khi hơi giòn. Phết dầu hạt bí rợ lên bánh mì và xát lá xô thơm lên bánh. Rải hạt bí trong một cái đĩa đặt bánh, nướng khoảng 3 phút cho trong.
    Trộn táo với 1/2 muỗng rượu trong một cái chén, trộn bí rợ với 1/2 muỗng rượu còn lại trong một cái chén khác. Nếm 2 chén với muối và tiêu.
    Để dọn : Đặt mỗi bánh mì chiên lên một cái đĩa và đặt các miếng táo lên trên. Múc hỗn hợp bí và hồng đã cắt đặt lên trên táo. Trang trí với các hạt bí nướng và dọn.
    * Thành phần dinh dưỡng :
    Calo: 215; Chất béo: 7g; CarbonHydrate: 36g; Cholesterol: 8mg; Natri: 141mg; Đạm: 4g; Chất xơ: 4g; Calo từ mỡ: 29%; Calo từ Carb: 67%
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Cooking

Video liên quan về Món Bánh hay Bánh Mì Chiên Bí Rợ

Bánh Trung Thu Khoai Môn

Bánh Trung Thu Cầu Vồng

Bánh Bò Da Lợn Khoai Môn

Bánh Đa Hải Sản

Bánh Trung Thu