- 300gr phi lê cá lóc. - 2 lòng đỏ trứng gà. - 100gr hạt đậu Hà Lan, lạc. - 1/2 củ cà rốt. - Bột chiên giòn. - Hành lá thái nhuyễn. - 1 bát nước dùng. - 1 thìa cà phê bột năng. - Bột nêm, tiêu, dầu vừng (mè).

Cách Làm:

    - Thái cá vừa ăn, ướp bột nêm. - Luộc chín lạc, đậu Hà Lan. - Luộc chín cà rốt, thái hạt lựu. - Đun nóng dầu, lăn cá qua bột chiên giòn, rán vàng. - Đun nước dùng, cho cà rốt, đậu vào, nêm gia vị. Cho bột năng loãng vào tạo độ sánh vừa. Cho lòng đỏ trứng vào, khuấy nhẹ.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, quangnd

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cá Sốt Đậu Thập Cẩm

Chuối Rim Đường

Khoai Lang Chiên Đường

Cá Chép Giòn Om Dọc Mùng

Thịt Ba Chỉ Chiên

Bò Lúc Lắc Khoai Tây Chiên