400g sườn non
200g cà rốt
200g trái su
300g khoai tây
2 tép hành lá, ngò
Tiêu, muối, bột ngọt, nước mắm

Cách Làm:

    Chuẩn bị:
    - Sườn non: Rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn. ướp chút muối + bột ngọt + nước mắm.
    - Cà rốt: Gọt vỏ, cắt hột lựu hoặc thái mỏng vừa ăn.
    - Su su: Gọt vỏ rửa sạch thái hột lựu hoặc thái miếng vừa ăn.
    - Khoai tây: Gọt vỏ thái hột lựu hoặc xắc miếng vừa ăn.
    - Hành lá: Bóc vỏ đen bỏ, rửa sạch cắn ngắn 2cm.
    - Ngò: Bỏ chân rửa sạch xắt nhuyễn.
    Chế biến:
    - 1,5 lít nước lạnh nấu sôi cho sườn hầm lửa riu riu, vớt bọt, kế đến cho cà rốt, gần mềm cho khoai tây, cuối cùng là su su.
    - Khi tất cả chín cho hành lá cắn ngắn vào + tiêu + muối + bột ngọt + nớc mắm.
    - Nêm vừa ăn nhắc xuống.
    

Cách Ăn:

    - Múc canh ra thố. Rắc tiêu + ngò.
    - Ăn nóng với cơm + chén nước mắm nguyên chất.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, VHNT

Video liên quan về Món Canh hay Canh Súp

Canh Súp Ngũ Sắc

Canh Súp Rau Củ

Cá Kèo Chay Um Lá Cách Và Canh Súp Chay

Gà Sốt Mật Ong Và Canh Súp

Canh Súp Chay

Canh Gà Hầm Củ Từ Hạt Sen

Bánh Canh Cua

Cách Nấu Canh Bí Đỏ

Cách Nấu Canh Vịt Bắp Mĩ

Bí Quyết Nấu Món Canh Khổ Qua Nhồi Thịt Xanh Mướt