Lợn sữa (1 con)
Nạc lợn xay (700gr)
Mận khô (200gr)
Mè đen (100gr)
Hành tím (200gr)

Cách Làm:

    Lợn sữa mua về rửa sạch, lóc xương phần bụng lưng. Cho vào thịt lợn xay mận khô cắt hạt lựu, hành tím bằm và mè đen rồi nêm vừa ăn. Nhồi hỗn hợp trên vào bụng lợn sữa, may kín lại và cho vào lò nướng 30 phút, ở nhiệt độ 250oC.
    Xong chặt lợn xếp vào đĩa hột xoàn, riêng phần bụng nhồi thịt cắt từng khoanh. Ăn kèm với tương xí muội.
    - Heo sữa nướng nhồi thịt và mận khô, có vị chua và bùi, rất đậm đà so với heo sữa nướng thông thường.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Phuong Nguyen

Video liên quan về Món Nướng hay Lợn Sữa Nhồi Thịt

Cách Làm Sườn Heo Nướng

Phèo Nướng

Cơm Thịt Nướng

Ốc Nướng Sốt Tiêu Xanh

Gà Quay Mật Ong