Cá Hố, Củ Sắn
Nước mắm, đường, nước màu kho cá
Tiêu sọ, ớt khô, dầu ăn
Xoài sống

Cách Làm:

    Cá đem về làm sạch, cắt khúc vừa ăn . Củ sắn gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn . Lấy 1 cái nồi, cho 1 lớp củ sắn phía dưới, rồi 1 lớp cá, rồi kế đến 1 lớp củ sắn - làm như vậy cho đến hết cá và củ sắn .
    Pha chén sauce (gồm có nước mắm hiếu 3 con cua, đường, màu kho cá, tiêu sọ, ớt trái khô, 1 muỗng canh olive oil) đổ vô trong nồi cá bắt lửa Med khoảng 3-4 phut cho cá thắm
    Xong đổ nước gần ngập nồi cá cho sôi rồi turn xuống low để khoảng 1/2 hours cho nước rút xuống còn phân nửa là xong, dầm ớt và bằm xoài vào dĩa múc cả bỏ vô cho thêm chút chanh ăn với cơm nóng .
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Kho hay Cá Hố Kho Củ Sắn

Hướng Dẫn Cách Làm Món Cá Bống Kho Tộ

Thịt Kho Tàu

Sườn Kho Hạt Sen

Ba Chỉ Rim Chua Ngọt

Cách Làm Thịt Kho Nước Cốt Tắc