1 vĩ sườn baby back ribs ( QB thường mua trong Sam hoặc Costco )
tỏi , shallot xay nhỏ
tiêu , muối , đường
BBQ sauce, mạch nha

Cách Làm:

    Sườn mua về cắt làm đôi theo chiều dọc , lột cái màng trắng bên trong của miếng sườn để khi ướp sườn thấm hơn .
    Tỏi hành , đường , muối , chút mạch nha trộn đều , bỏ thịt vào ướp qua đêm ( nhớ để trong tủ lạnh )
    Sáng ra phết BBQ sauce lên thịt rồi dùng giấy foil wrap miếng sườn lại bỏ trong oven , vặn lò chừng 300 thôi . Khoảng 1 tiếng đồng hồ thì trở gói thịt lại để thêm chừng nửa tiếng nửa . Lúc này thịt đã chín rồi nhưng nhờ có giấy gói nên không bị khô , phết thêm bBQ sauce vào hai mặt của miếng thịt , tăng nhiệt độ lên 375 ( bỏ giấy bạc ra ) cho thịt nướng vàng lên khoảng 15 phút nửa thì được
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Nướng hay Sườn Heo Nướng Với BBQ Sauce

Cách Làm Sườn Bò Nướng

Canh Gà Chân Gà Nướng Sả Ớt

Cách Làm Món Sườn Nướng Vị Hong Kong

Cách Làm Món Bò Lá Lốt

Cách Làm Thịt Xiên Nướng