 Nguyên Liệu:
- 300g sườn non - Ớt chuông xanh, đỏ, vàng mỗi thư 1/3 quả - 1 thìa súp tương ớt, 2 thìa súp tương cà - 1 thìa cà phê bột nêm - 1 thìa cà phê đường - 1 thìa cà phê tỏi xay - 1/2 thìa cà phê dầu mè, ngò, tiêu
Cách Làm:
- Chặt sườn thành miếng nhỏ vừa ăn. Ướp với bột nêm, tiêu và ít dầu ăn khoảng 15phút cho thấm - Thái miếng dài ớt chuông xanh, đỏ, vàng. Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, thêm ớt chuông vào xào nhanh tay, nêm tương ốt, tương cà, đường vào đảo đều. Xào cho hỗn hợp có độ sệt đều - Chiên vàng sườn trong chảo nhiều dầu, vớt ra để ráo, dùng khăn giấy thấm bớt dầu dừa. Cho sườn vào phần sốt đã thực hiện, xóc đều tay. Cuối cùng cho dầu mè vào đảo đều để dậy mùi thơm. Bày sườn ra đĩa. rắc tiêu và ngò lên mặt.
Source: AMTHUCVIETNAM, quangnd | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Sườn Chua Ngọt |
Sườn Chua Ngọt | 
Cách Nấu Sườn Chua Ngọt | 
Cách Nấu Sườn Chua Ngọt Mềm | 
Cánh Làm Sườn Chua Ngọt | 
Món Sườn Chua Ngọt |
Đậu Hủ Sốt Dầu Hào | 
Đậu Hủ Sốt Thịt Băm | 
Cách Làm Trứng Chiên Nước Mắm | 
Cách Làm Cà Tím Nhồi Thập Cẩm Chiên | 
Cách Làm Cánh Gà Sốt Bơ Tỏi |
|
