- 1/2 kg thịt mông hoặc thịt đùi heo.

- 1 trái dừa tươi.

- 1 chén nước sôi.

- Nước mắm ngon.

- 4 tép tỏi.

- 1 cục đường thẻ.

- Gia vị.

Cách Làm:

    Thịt cắt thành 8 hoặc 10 miếng vuông. Ướp thịt với tỏi giã nhuyễn và đường thẻ, gia vị nước mắm chừng 1 giờ cho thấm gia vị. Trứng luộc chín, bóc vỏ.
    Nấu thịt và trứng vịt cho nước sắt lại (thịt săn), đổ nước dừa vào cùng với một chén nước sôi, cho lửa to. Khi nước dừa sôi thì vớt bỏ bọt, hạ lửa nhỏ liu riu, đậy vung lại và hầm cho chín nhừ. Nếm cho vừa ăn. Dọn ra đĩa. Miếng thịt lớn có thể cắt bé vừa miệng, trứng bổ làm đôi hoặc cắt thành bốn miếng.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Phuong Nguyen

Video liên quan về Món Kho hay Thịt Kho Nước Dừa

Thịt Kho Nước Dừa

Thịt Kho Nước Dừa

Mực Nhồi Thịt Kho Nước Dừa

Thịt Kho Nước Dừa

Cách Làm Món Thịt Kho Nước Dừa

Cách Nấu Bò Kho Mau Mềm Quá Ngon

Ba Chỉ Rim Mắm

Bò Kho Nước Cốt Dừa

Cá Cơm Kho Tiêu

Cách Nấu Vịt Kho Tàu