2 trứng vịt
2 quả cà chua chín đỏ, bỏ hạt, thái hạt lựu
5 tai nấm đông cô, ngâm mềm, thái hạt lựu
1 củ hành tây, thái hạt lựu
Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ
2 lá tảo mía (loại chuyên dùng cuốn sushi)
10g bột mì
Hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn

Cách Làm:

    - Hoà 10g bột mì với 2 thìa súp nước lạnh, cho vào trứng đánh tan. Cho hành lá xắt nhỏ vào, nêm chút muối, tráng mỏng
    - Xào thơm hành tây, cho nấm, nêm hạt nêm vừa ăn
    - Cuối cùng cho cà chua vào, trộn đều. Thêm chút bột mì pha loãng để hỗn hợp có độ dính vừa phải
    - Trải trứng ra khay, đặt lá tảo mía lên trên. Cho nhân vào, cuộn lại, để nguội, cắt khoanh
    

Source: AMTHUCVIETNAM, BaoLaoĐong

Video liên quan về Các Món Khác hay Trứng Cuộn Tam Sắc

Gà Tiềm Thuốc Bắc

Cách Làm Khoai Lang Lắc Phô Mai

Chân Gà Trộn Cóc

Nấm Đông Cô Nhồi Thịt

Vịt Xiêm Nấu Giả Cày