Nguyên Liệu:
- 2 lon mít non như trong hình
- 3 muỗng café đường
- 3 muỗng café nước mắm ngon
- Rau húng quế & rau răm xắt nhuyễn
- Hành phi
- 1/2 cup đậu phọng rang vàng giã nhỏ
- 1/4 cup mè rang vàng xay nhuyễn
- 2 muỗng café dầu olive phi tỏi hành cho thơm, vớt bỏ xác
- Bánh tráng mè nướng
Cách Làm:
- Bắc nồi nước sôi, cho vô chút muối, nước thật sôi thì cho mít vô luộc chừng 5 phút cho hơi mềm
- Đổ mít ra rổ, cắt bỏ bớt lõi mít, cắt mít ra từng lát dày chừng 5cm (một miếng mít trong lon hiệu này cắt được 3 lát)
- Dùng khăn mỏng vắt mít cho ráo
- Hòa chung đường với nước mắm . Điều chỉnh thêm bớt đường nước mắm tùy thích. Nếm thấy ngọt ngọt mặn mặn là được.
- Trộn vô mít: nước mắm đường, dầu olive, rau răm, rau quế, mè rang, 1/2 đậu phụng . Dùng tay bóp đều cho mít thấm gia vị .
- Bày gỏi ra dĩa . Bên trên rắc 1/2 đâu phụng còn lại & hành phi.
- Bẻ bánh tráng ra từng miếng nhỏ rồi xúc mít ăn.
Chúc các sis ăn ngon miệng
Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn) Video liên quan về Món Gỏi hay Gỏi Mít Xúc Bánh Tráng |
Gỏi Gà Bắp Cải | Gỏi Xoài Ốc Móng Tay | Gỏi Trộn Gà Rau Củ Giòn | Tai Heo Trộn Thính, Hành Tây | Gỏi Mít Non Tôm Thịt |
|