2 con cá trê nhỏ; 1 trái xoài cát xanh; ớt sừng, tỏi, gừng, muối, tiêu, đường, rau sa lát, rau thơm

Cách Làm:

    Cá làm sạch, khía xéo trên mình cá, ướp cá trên với muối tiêu, xoài xanh gọt vỏ, xắt sợi, ướp 1 thìa cà phê đường. Chảo dầu nóng cho cá vào chiên vàng thơm. Cho 2 thìa cà phê nước mắm, 3 thìa cà phê canh đường, tỏi, ớt băm vào hòa đều. Cho xoài ướp vào trộn đều với nước mắm tỏi. Bày cá ra đĩa, rưới nước mắm xoài lên trên, ăn kèm với rau sống trong bữa cơm gia đình.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, quangnd

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Xoài Cát Cá Trê

Chân Gà Chiên

Cá Viên Chiên Nước Mắm

Khoai Tây Chiên Giòn Rụm

Món Ngỗng Xào Lăn

Cà Tím Nhồi Thịt Chiên