-3 pounds gạo nếp hạt dài
-1 gói lạp sưởng loại thượng hạng
-1/3 pounds tôm khô
-Vài giọt mầu lá dứa Thái Lan
-Một chút muối
-Lá chuối tươi
-Chút hành thái mỏng

Cách Làm:

    - Gạo vo sạch, ngâm qua đêm với một chút muối và vài giọt mầu lá dứa, mầu này có mùi thơm của lá dứa .
    - Sáng hôm sau trút gạo ra, để ráo nước , hấp xôi . Khi xôi sắp được (khoảng 30 phút ) cho lạp sưởng vào hấp cùng (thêm 15 phút nữa ) .
    - Khi cả hai cùng chín . Gắp lạp sưởng ra ngoài .
    - Xào lạp xưởng + tôm khô chung với hành phi cho vàng.
    - Trải xôi ra lá chuối . Trải xôi mỏng và vừa đủ để quấn một cái lạp sưởng + tôm khô ở trong .
    - Quấn xôi trong lá chuối xong, lấy giấy siren wrap quấn ra ngoài , bạn sẽ có một nắm sôi trông giống như cơm nắm vậy .
    - Khi ăn, cắt ra từng khoanh tròn .

Source: AMTHUCVIETNAM, Suutam

Video liên quan về Các Món Khác hay Xôi Lá Dứa Lạp Xưởng

Món Tai Heo Trộn Cóc

Gấc Nấu Xôi Vị

Bì Trộn Ăn Với Cơm Tấm Hoặc Làm Món Bì Cuốn

Sữa Hạt Macca Milo

Hãm Tiết Vịt Bằng Nước Mắm