1/2 pound thịt bò loại ngon, mềm (thái mỏng gấp đôi thịt tái ăn phở )
2 tsp xì dầu
1/2 tsp dầu mè
1/2 tsp dầu ăn
1 tsp bột bắp
2 tsp rice cooking wine
1 tsp brown sugar
Uớp tất cả để qua 1 bên

2 trái bell pepper đỏ /cam / vàng thái dài cở ngón tay và bề ngang 1/2 inch
1/2 pound sugar snap peas tuớc xơ 2 đầu
Rửa sạch để qua 1 bên

2 tép tỏi bầm
Gừng bầm khoản 1 lóng tay nhỏ
Để riêng để tí xào rau

2 Tsp dầu hào
2 tsp Mirin Sweet Cooking Seasoning
(có thể thay thế bằng 1 tsp đuòng trắng và 1 tsp nuóc)
Bỏ vô chén làm sauce để cho vô sau cùng

Cách Làm:

    Chảo nóng cho tí dầu ăn rồi cho thịt bò vô xào chín bỏ ra dĩa .
    Chảo nóng cho tí dầu ăn rồi khử tỏi , bỏ gừng vô xào nhanh, cho sugar snap peas vô xào khoản 1 phút cho khoản 3 Tsp nuóc để giúp cho đậu mềm . Xào khoải 2 phút thì cho bell pepper vô . Xào thêm 1 phút nữa thì đổ thịt bò vô . Cho chén sauce vô . Xào thêm khoản 30 giây.
    Đổ tất cả ra dĩa dùng vói cơm trắng . Ăn nóng rất ngon . Vị ngot của đậu và ớt công thêm các gia vị rất là thơm .
    Hint: Nhớ lửa phải cao, chảo phải nóng và nếu xào thịt bò nhiều thì xào từng phần . Đừng xào nhiều thịt bò một lúc sẽ làm thịt ra nuóc và dai .
    *Hy vọng món ăn nhanh , gọn và cộng thêm dễ làm có thể giúp những nguòi độc thân có thêm món ăn thay đổi hằng ngày với dầy đủ rau thịt . Ăn xong còn dư ngày hôm sau có thể mang theo đi làm .

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Thịt Bò Xào Bell Peppers & Sugar Snap Peas

Ớt Rim

Cách Làm Gà Xào Măng

Cách Làm Cánh Gà Chiên Sốt Cà Chua

Cách Làm Mực Xào Chua Ngọt

Cách Làm Nui Xào Bò