Cà tím
Tôm
Muối, đường, Dầu hào, tỏi, hành lá, dầu ăn
Nước mắm làm sẳn

Cách Làm:

    Cà tím bỏ vào trong oven nướng chừng 10 phút cho mỗi bên , vừa chín là được , miễn sao lột vỏ dễ dàng là OK .
    Cà tím lột vỏ xong bỏ vào chảo xào sơ cho tí muối , đường cho vừa ăn
    Tôm bóc vỏ , thái nhỏ , ướp dầu hào , đường ( chút xíu muối thôi hoặc là không cho muối vì dầu hào đã mặn rồi ) . Tỏi băm nhuyễn phi dầu lên cho thơm ( đừng để vàng ) trút tôm lên xào vừa chín tới
    Sắp cà tím lên đĩa sâu rồi cho sauce tôm lên , nếu thích có thể phi hành lá xanh xanh bỏ lên trên cùng cho đẹp . Rưới nước mắm pha mặn mặn ngọt ngọt vào đĩa cà , đừng ăn liền cà chưa thấm nước mắm , để chừng 10 phút sau ăn ngon hơn.

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Nướng hay Cà Tím Nướng Với Sauce Tôm Tỏi

Cá Nướng

Cá Bớp Nướng Muối Ớt

Nem Nướng

Cá Lóc Nướng Mở Hành

Tôm Dẻo Một Nắng