Nau An - Nấu Ăn

450gr sườn -
35gr xì dầu -
8 cây nấm hương khô (hoặc nấm hương tươi) -
3 lát gừng -
5 tép tỏi -
110ml nước -
2gr đường -
110gr cà rốt -
500gr gạo -
50gr đậu Hà Lan -
Muối, tiêu -

Cách Làm:

    Bước 1:
    - Đầu tiên, bạn áp chảo sườn cùng dầu ăn trong chảo với lửa to.

    Bước 2:
    - Khi thịt xém cạnh, hạ lửa và cho gừng, tỏi băm cùng ít đường vào.

    *Tips: Việc cho gừng và tỏi vào sau là một mẹo nhỏ để chúng không bị cháy trong quá trình nấu.
    Bước 3:
    - Đun các nguyên liệu vài phút thì bạn cho tiếp cà rốt thái nhỏ, xì dầu và ít nước vào đảo cùng.
    - Đun tới khi nước hơi cạn (khoảng 5-10 phút).

    Bước 4:
    - Tiếp theo, bạn vo gạo và đổ vào nồi cơm điện, thêm chút muối, tiêu cho đậm đà.

    *Tips: Tận dụng chính nước ngâm nấm hương khô và thêm chút nước nữa để nấu cơm nhé!
    Bước 5:
    - Đổ sườn vào nồi cơm và ấn nút COOK như chúng mình hay nấu cơm bình thường nào!