2 lbs cánh and đùi gà (young chicken wings BBQ)
bột tỏi + Tiêu + đường + muối
1/3 gói gia vị tôm mực rang muối or mix gia vị
1/3 trái bellpeper xanh, đỏ, vàng cắt hạt lựu
1 củ hành tây nhỏ cắt hạt lựu
1 trái ớt mể xanh cắt nhỏ
bột cornstarch
tỏi băm
chút hành lá cắt nhỏ
ớt bột rắc cho đẹp ăn hơi cay cay cũng ngon.

Cách Làm:

    gà rửa sạch ướp với bột tỏi và gia vị qua đêm. Sau đó coat với bột cornstarch rồi đem đi deep fry (chiên giòn). Hoặc ai ăn kiêng thì có thể bake trong oven, Preheat oven 425F, sau đó bake cở 45 mins, tuỳ mỗi oven, chờ tới gà giòn đều mang ra.
    Dùng cái chảo nhỏ, cho tí xíu dầu, phi thơm tỏi sau đó cho bellpepper và hành vô, stir đều trên bếp (lửa hight nha cho hành không ra nước). Khi hành và ớt vừa thì nhắc ra, xốc cánh gà kia với 1/3 gói gia vị and 1 tsp đuong and and bellpeper and hành đã xào cho đều, ăn nóng mới ngon.
    Cách La`m Gia Vị Muối Tiêu:
    cỡ
    1 tbsp muối
    1 tsp tiêu đen
    1 tbsp bột tỏi
    1 tbsp đuong
    MSG optional
    
    Chúc mọi người thành công.

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cánh Gà Rang Muối

Bí Quyết Làm Cánh Gà Rang Muối Da Giòn Thịt Mềm Ngọt Không Bị Khô

Cách Làm Cánh Gà Rang Muối

Cách Làm Cánh Gà Rang Muối

Đùi Gà Chiên

Cá Chiên Xù

Lòng Xào Dưa

Thịt Chiên Xù

Thịt Heo Rang Sả Ớt