| Nguyên Liệu:
Giò hoặc xúc xích - 100 gr
Cà rốt - 1 củ
Trứng gà - 1 củ
Dầu ăn, tỏi, giấm - nguyên liệu phụ
Bột canh, mì chính, nước mắm, xì dầu...gia vị -
Cách Làm:
– Cà rốt mua về các bạn rửa sạch, để ráo nước.
– Tỏi mua về các bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi đem băm nhỏ.
Bước 1:
– Xúc xích các bạn thái sợi.
– Cà rốt các bạn đem bào sợi nhỏ. Sau đó, các bạn dùng ½ chỗ cà rốt đem ngâm giấm tỏi cùng chút gia vị.
– Trứng các bạn tráng mỏng rồi để nguội, thái sợi.
Bước 2:
– Tiếp theo, các bạn cho tỏi vào chảo phi thơm với chút dầu ăn.
– Sau đó, các bạn cho cơm vào chiên đến khi các hạt cơm săn lại thì bạn nêm xì dầu vừa ăn. Các bạn đảo đều tay để cơm ngấm đều gia vị.
Bước 3:
– Khi cơm gần được thì các bạn cho trứng, ½ chỗ cà rốt còn lại và xúc xích vào đảo đều tay cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
– Tiếp theo, các bạn lấy cơm ra đĩa, dùng với cà rốt đã ngâm giấm tỏi bên trên, có thể trang trí thêm trứng và xúc xích cho món cơm thêm bắt mắt.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn ngon tuyệt này nhé!
Những lưu ý để có món cơm chiên tam tơ thơm ngon
– Vì là cơm chiên nên các bạn không nên dùng cơm quá nhão. Các bạn nên sử dụng cơm dẻo, hơi khô thì khi chiên sẽ khiến cơm được tơi và thơm ngon hơn.
– Vì cơm được chiên với xì dầu nên hương vị hơi lạ, nếu bạn nào không ăn được xì dầu thì có thể gia giảm lượng xì dầu nhé.
-Ngoài những nguyên liệu đã nêu trên, tùy theo khẩu vị của mỗi người mà các bạn có thể thay đổi nguyên liệu cho phù hợp với sở thích nhé. Các bạn có thể sử dụng giò, chả, kim chi, rau cải, cải bó xôi, giá đỗ hay bất kỳ loại rau nào khác.
-Nếu bạn nào không thích ăn trứng thì có thể thay bằng các loại rau củ hay bất kỳ loại hải sản nào mà bạn yêu thích như tôm, mực, ngao, bạch tuộc hay cá.
-Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà các bạn có thể gia giảm gia vị cho phù hợp. Nếu thích ăn có vị ngọt thì các bạn có thể thêm một chút xíu đường nhé.
-Ngoài ra, các bạn có thể thêm chút nấm hương để tăng hương vị và màu sắc cho món ăn này nhé!
Cơm chiên tam tơ nghe tên có vẻ lạ nhưng lại quen thuộc với rất nhiều gia đình. Món ăn hấp dẫn người thưởng thức ngay từ hình thức bên ngoài với cơm chiên có màu vàng bắt mắt, chút màu cam tươi rói của cà rốt, chút xanh của rau củ cùng xúc xích giòn sần sật. Món cơm chiên tam tơ có vị đậm đà, ăn nóng rất ngon và thơm. Món ngon này không chỉ thích hợp để thưởng thức sau một ngày làm việc mệt mỏi mà còn vô cùng thích hợp cho những buổi đoàn tụ gia đình, giúp tăng không khí ấm cúng của gia đình. Chỉ cẩn bỏ một chút thời gian vào bếp cùng các nguyên liệu quen thuộc, cách làm đơn giản là bạn đã có món ăn ngon tuyệt để đãi gia đình, bạn bè và những người thân yêu rồi đấy. Bạn sẽ nhận được vô số lời khen từ người thân vì sự đảm đang của bạn và vì món ăn vô cùng tuyệt vời này đấy.
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Cơm hay Hướng Dẫn Làm Cơm Chiên Tam Tơ Thơm Ngon |
Cơm Tay Cầm Chay | 
Cơm Tấm Bụi | 
Cơm Sườn Nướng | 
Cách Làm Sushi Hako Hay Còn Gọi Là Sushi Hộp | 
Cơm Nắm Rau Củ |
|
