Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Gỏi » Cách Làm Nộm Rau Muống Thịt Bò- Ăn Là Thèm
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Rau muống: 1 mớ to -
Thịt bò phần vai: 200g -
Giá đỗ, muối, mắm, đường, nửa quả chanh, tỏi, ớt, lạc rang. -

Cách Làm:

    Bước 1: Rau muống ngắt ngọn non (nếu ngọn rau to quá bạn có thể chẻ đôi hoặc 3), rửa sạch, luộc sơ qua, vớt ra tô nước lạnh có thêm vài viên đá cho rau muống xanh và giòn khi làm nộm.
    Giá đỗ rửa sạch để ráo nước.
    - Bước 2: Thịt bò cắt thành những lát thật mỏng, đem xào sơ qua trên chảo lửa lớn với hành phi thơm. Khi thấy thịt hơi săn lại thì tắt bếp.
    - Bước 3: Cho rau muống và giá đỗ vào bát to, cho thêm lượng muối vừa đủ vào cho ngấm rau khoảng 3-4 phút, tiếp theo cho thịt bò vào cùng, rưới phần nước mắm chua ngọt (theo công thức: 2 thìa canh mắm + 2 thìa cà phê nước sôi + 1 thìa canh đường + nước cốt nửa quả chanh + tỏi, ớt băm rồi đem trộn đều hỗn hợp cho hòa quyện).
    - Bước 4: Cuối cùng bạn rắc lạc rang và cũng trộn đều lên để lạc làm dậy mùi thơm của nộm.
    


    Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Gỏi hay Cách Làm Nộm Rau Muống Thịt Bò- Ăn Là Thèm

Gỏi Khổ Qua Không Bị Đắng

Gỏi Gà Bắp Cải

Nộm Hoa Chuối Tai Heo

Gỏi Xoài Tôm Khô, Khô Mực

Gỏi Cá Trích