| Nguyên Liệu:
Cánh gà lớn - 3 cái lớn
Mật ong - 1 chén
Nước tương - 1/2 chén
Dầu thực vật - 2 muỗng canh
Nước sốt cà chua - 2 muỗng canh
Muối, hạt tiêu - gia vị
Dầu ăn - nguyên liệu
Cách Làm:
Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món cánh gà sốt mật ong.
- Cánh gà mua về các bạn rửa sạch sau đó chặt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
- Sau đó các bạn để cánh gà thật ráo nước rồi dùng khăn giấy để thấm khô cánh gà.
- Tiếp theo, các bạn ướp cánh gà với 1 thìa cà phê muối, 1,5 thìa cà phê hạt tiêu. Các bạn trộn thật đều để cho thịt gà ngấm gia vị, ướp thịt cánh gà khoảng 10 phút.
- Sau đó, các bạn lấy một cái bát nhỏ, cho các nguyên liệu sau vào: mật ong, sốt cà chua, nước tương. Các bạn trộn đều hỗn hợp nước sốt để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Bước 2: các bước thực hiện món cánh gà sốt mật ong.
- Trước tiên các bạn bắc một cái chảo lên bếp, cho nhiều dầu ăn vào làm nóng.
- Khi dầu ăn sôi, các bạn cho cánh gà vào chiên vàng đều cả hai mặt. Trong quá trình chiên các bạn chú ý lật cánh gà thường xuyên để cánh gà không bị vàng quá dẫn đến thịt bị khô nhé.
- Sau khi cánh gà đã chín, có màu vàng đẹp mắt, các bạn hãy vớt cánh gà ra cho ráo dầu.
- Sau đó, các bạn bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu thực vật vào làm nóng. Các bạn chỉ để lửa ở nhiệt độ nhỏ hoặc vừa thôi nhé.
- Sau đó các bạn cho cánh gà đã chiên vào đảo qua.
- Rồi nhanh chóng cho phần nước sốt vào cánh gà.
- Chúng ta sẽ rim cánh gà trong nước sốt khoảng vài phút để thịt gà được ngấm phần nước sốt đậm đà sau đó thì các bạn tắt bếp đi nhé.
- Cuối cùng, các bạn trình bày cánh gà ra đĩa, thêm một chút rau xanh cho thêm hấp dẫn rồi thưởng thức ngay lúc nóng nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn đơn giản mà ngon tuyệt này nhé!
Những lưu ý để có món cánh gà sốt mật ong thơm ngon
- Khi chúng ta tiến hành rim cánh gà thì chỉ để lửa ở mức thấp nhất thôi, như vậy cánh gà vừa thấm được nước sốt nhiều nhất mà lại không bị cháy.
- Để cho món ăn ngon hơn và đỡ ngấy hơn thì các bạn nên ăn kèm với một ít rau củ nhé.
- Ngoài cách dùng cánh gà như trên thì các bạn có thể sử dụng phần thịt khác như đùi gà hay ức gà.
- Với những bạn ăn kiêng thì nên dùng phần thịt ức gà và vẫn áp dụng công thức này nhưng sử dụng lò nướng với nhiệt độ nướng khoảng 180 độ C.
Món cánh gà sốt mật ong là một biện pháp tuyệt vời cho những ai thích mê món ăn này mà không có lò nướng. Cánh gà vừa giòn, thơm do được chiên từ trước, khi cắn một miếng thì các bạn sẽ thấy từng vị ngọt, đậm đà thấm từng chút trong miệng. Đặc biệt trong cách làm này, chúng ta có dùng nước sốt cà chua sẽ giúp cho món ăn giảm ngọt, giảm mặn nếu như bạn có lỡ tay bỏ nhiều muối. Chỉ mất khoảng 30 phút là các bạn đã có thể hoàn thành xong món ăn tuyệt vời này rồi. Món cánh gà sốt mật ong chắc chắn sẽ khiến mâm cơm gia đình bạn thêm ấm cúng và vui vẻ hơn rất nhiều.
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Nướng hay Cánh Gà Sốt Mật Ong – Ngon Trên Từng Miếng Thịt |
Gà Nướng Da Giòn Với Lò Chiên Không Dầu | 
Bánh Chuối Nướng | 
Trứng Vịt Lộn Nướng Tiêu Xanh | 
Bánh Bông Lan Truyền Thống | 
Bánh Bông Lan Trà Xanh Còn Sò |
|
