| Nguyên Liệu:
Đu đủ xanh bào sợi - 200gr
Cà rốt bào sợi - 1 củ
Bò khô xé sợi (tùy lượng bạn muốn) -
Mực khô xé sợi (tùy lượng bạn muốn) -
Gia vị: 1/4 muỗng cà phê tiêu; 1 trái ớt thái lát; 1muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn. -
Rau húng quế; rau bạc hà; rau ngổ thái rối; hành phi. -
Pha nước mắm: 1 muỗng canh nước cốt chanh + 1,5 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh xì dầu + 1,5 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước hoà tan cùng với ớt tỏi băm trong 1 cái chén. -
Cách Làm:
Bước 1:
Bắc 1 chảo dầu lên bếp, chờ dầu thật nóng, cho mực vào chiên nhanh khoảng 3- 5 giây là vớt ra kẻo cháy.
Mới đầu mực chưa giòn, nhưng nguội là mực rất giòn các bạn nhé (nếu không dùng mực, có thể bỏ qua bước này).
Bước 2:
Đu đủ, cà rốt, tôm cho hết vào âu to trộn đều.
Sau đó cho 1/2 chén nước mắm vào trộn chung.
Cuối cùng cho tiêu, ớt, tỏi băm cùng mực khô chiên giòn, bò khô và các loại rau vào trộn sơ.
Nêm nếm lại vừa ăn là xong.
Cho gỏi ra đĩa trang trí thêm rau thơm cho đẹp.
Món nộm đu đủ bò khô đặc biệt tuy làm đơn giản nhưng rất ngon miệng và dễ ăn.
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Gỏi hay Hướng Dẫn Nộm Đu Đủ Bò Khô Ngon Miễn Chê |
Gỏi Bắp Bò Rau Muống | 
Gỏi Bắp Chuối Xé Phay | 
Gỏi Bò Rau Muống Chua Ngọt | 
Gỏi Củ Hủ Dừa Thịt Gà | 
Gỏi Xoài Tôm Thịt |
|
