| Nguyên Liệu:
Thịt nạc vai băm - 200gr
Trứng gà - 1 quả
Váng đậu - 2-3 miếng
Gừng hành băm nhỏ -
Hành lá thái nhỏ -
Gia vị: hạt tiêu, nước mắm, bột canh, hạt nêm, mì chính -
Cách Làm:
Bước 1:
Cho thịt lợn băm vào 1 cái bát. Cho hành lá thái nhỏ.
Cho thêm gia vị, 1 chút hạt nêm, 1 chút hạt tiêu vào.
Đập thêm 1 quả trứng gà vào bát.
Trộn thật đều. Ướp 30 phút.
Bước 2:
Váng đậu để nguyên miếng to.
Cho 1 nồi nước vào bếp, đun sôi.
Nhúng miếng váng đậu vào nồi nước rồi vớt ra ngay ( mục đích trần qua váng đậu để váng đậu mềm, dễ cuốn).
Bước 3:
Trải từng lá váng đậu ra.
Cho hỗn hợp thịt lên trên và tản đều.
Cuộn váng đậu lại, cuộn chặt tay
Bước 4:
Nếu bạn thích ăn rán, có thể rán váng đậu cuộn thịt băm giống như khi rán bánh đa nem
Hoặc không, bạn chuẩn bị 1 nồi hấp, cho váng đậu cuộn thịt băm vào hấp khoảng 20 phút
Bước 5:
Sau khi hấp/ rán xong váng đậu cuộn thịt băm, cắt khúc nhỏ vừa ăn, trình bày ra đĩa.
Ăn kèm mắm ớt hoặc xì dầu.
Chỉ với 5 bước đơn giản trong Cách làm món váng đậu cuộn thịt băm giòn ngon hấp dẫn là bạn đã có 1 món ăn cho bữa tối cực ngon và lạ miệng.
Chúc các bạn thành công!
Source: sotaynauan | Video liên quan về Các Món Khác hay Cách Làm Món Váng Đậu Cuộn Thịt Băm Giòn Ngon Hấp Dẫn |
Nước Mắm Me | 
Kem Chuối Sữa Dừa | 
Tương Đậu Gà | 
Trà Sữa Thái Đỏ Thạch | 
Tàu Hủ Non Lá Dứa |
|
