| Nguyên Liệu:
Phần đế bánh: - 175g bột mì
140g bơ -
40ml nước lạnh -
10g đường -
2g muối -
Phần nhân: - 425g bí ngô nướng (hoặc luộc), xay nhuyễn
230g cream cheese -
60g bơ lạt -
3 quả trứng -
2g muối, 5g bột quế, 5g gừng, bào vụn
Cách Làm:
Bước 1:
- Trộn đều các nguyên liệu làm đế pie, ủ bột 2 tiếng rồi đặt vào khuôn và đem nướng ở 170 độ C trong khoảng 15 phút.
Bước 2:
- Trong khi đợi đế bánh nguội, ta xay tất cả các nguyên liệu khô của phần nhân bao gồm muối, bột quế, gừng bằng máy xay thực phẩm.
Bước 3:
- Thêm cream cheese vào cối xay và trộn tiếp.
Bước 4:
- Cho tiếp bí ngô xay nhuyễn và bơ vào, xay thêm 30 giây nữa.
Bước 5:
- Từ từ cho từng quả trứng vào trộn cùng hỗn hợp nhân đến khi hỗn hợp mịn mượt.
Bước 6:
- Trút phần nhân vào đế bánh, dàn đều mặt bánh cho đẹp và đem nướng ở 170 độ C trong 30 phút
Bạn nhớ để nguội bánh ở nhiệt độ phòng 1 tiếng hoặc cho vào tủ lạnh trước khi ăn nhé!
Nhìn món bánh pie vàng ươm thích mắt lắm ấy!
Cắt ra trông cũng đẹp nữa cơ!
Ăn kèm với chút kem tươi cũng rất ngon đấy!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Cách Làm Bánh Pie Bí Ngô Ngon Không Thể Chối Từ |
Chè Đậu Xanh Hạt Sen | 
Chè Chuối Bột Báng Nước Cốt Dừa | 
Cách Làm Bánh Bò Khoai Môn | 
Chè Trôi Nước | 
Bánh Bò Rễ Tre |
|
