| Nguyên Liệu:
Cánh gà - 300 gr
Lạc rang bỏ vỏ - 50 gr
Bia - 1 lon
Bột mì - 60 gr
Trứng - 1 quả
Tỏi, ớt khô, gừng,Tiêu xay, ngũ vị hương, gia vị, lá nguyệt quế (tùy ý) - nguyên liệu
Cách Làm:
Bước 1: Các bạn chặt cánh gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Bạn ướp cánh gà đã chặt với gừng, tỏi và tiêu.
Bước 3: Bạn thêm bia và xì dầu vào, ướp gà trong khoảng 1-2 tiếng.
Bước 4: Các bạn đổ phần bia ướp đi, sau đó thêm bột mì và đập trứng vào cùng với gà, trộn đều lên.
Bước 5: Bạn chiên gà trong chảo ngập dầu đến khi phần vỏ thịt gà giòn và vàng đều. Sau đó, bạn gắp gà ra để cho ráo dầu.
Bước 6: trong chảo dầu nóng, các bạn cho gừng, tỏi và ớt khô vào phi thơm.
Bước 7: Tiếp theo bạn cho gà, ngũ vị hương, tiêu và lá nguyệt quế vào đảo đều.
Bước 8: Cuối cùng khi miếng gà đã ngấm gia vị, bạn cho lạc rang vào, xóc thật đều lên rồi tắt bếp.
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cách Làm Món Gà Chiên Giòn Ướp Bia |
Chân Giò Chiên Giòn | 
Khoai Lang Kén | 
Đậu Bắp Xào Tỏi Xanh | 
Tôm Rang Muối Hongkong | 
Thịt Rang Mắm Ruốc Sả Ớt |
|
