24 oz firm tofu (cắt miếng nhỏ)
2 oz thịt bò mềm, thái thiệt mỏng (optional)
2 cọng hành lá (cắt khúc)
2 muỗng dầu ăn (để chiên)

Nước sốt:
Chút xíu bột beef stock hay chicken stock
2 muỗng xì dầu, loại của Đại Hàn hay của Nhật (Nếu dùng Maggie thì ít hơn)
1 muỗng đường
1 muỗng sake or mirin
3 tép tỏi bằm nhỏ
1 chút ớt bột
Chút xíu bột ngọt (optional)

Cách Làm:

    Cắt tofu thành miếng, thấm giấy cho khô, bỏ vô dầu chiên vàng 2 mặt ( cho chảo ướt dầu thôi chớ không có deep fry).
    Cho hỗn hợp nước sốt pha sẵn và thịt bò đã cắt mỏng vô chảo tofu. Thỉnh thoảng nghiêng cái chảo cho tofu thấm đều nước sốt. Khi thấy nước sốt đã cạn bớt 1/2, bỏ hành lá và rắc chút dầu mè vô.
    **Nếu dùng bột beef stock/chicken stock thì thêm 1/2 cup nước, nhưng nếu dùng beef broth/chicken broth thì không cho thêm nước

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Các Món Khác hay Tofu Non Um Xì Dầu

Cách Làm Dưa Leo Và Lá Mè Ngâm Chua Ngọt Kiểu Hàn

Cách Làm Bánh Mè Nứt Vỏ Giòn, Ruột Bánh Xốp Mềm

Cách Nấu Xôi Gấc Giữ Được Màu Tự Nhiên

Cách Muối Tôm Chua Chính Gốc Người Miền Tây

Cách Muối Sung Giòn Ngon Mà Không Bị Chát