| Nguyên Liệu:
Khoai lang nghiền - 150g
Bột gạo nếp - 40g
Bột mì - 10g
Đường - 15g
Bánh Niên Cao - 110g
Lớp phủ ngoài - 60g hạt vừng; 2.5g bột gạo nếp,nước
Cách Làm:
Bước 1: Khoai lang hấp chín, rồi nghiền nhuyễn. Thêm bột gạo nếp, bột mì và đường. Trộn cho đến khi hỗn hợp bột mịn và mềm.
Bước 2: Lấy một ít bột rồi viên tròn lại, ấn dẹt, đặt một miếng bánh Niên Cao vào giữa sau đó gói các mép bột bánh lại, viên tròn sao cho các mép bột bao kín nhân bánh.
Bước 3: Trộn vừng và bột gạo nếp trong một bát nhỏ. Nhúng viên bánh khoai lang vào nước rồi lăn bánh vào bát vừng trộn sao cho vừng bám đều xung quanh bánh.
Bước 4: Đun nóng dầu để chiên bánh sau đó thả các viên bánh vào chiên cho đến khi bánh có màu vàng nâu.
Vớt bánh khoai lang viên chiên ra, để lên khăn giấy cho thấm bớt dầu rồi thưởng thức khi bánh đang còn ấm nhé!
Chúc bạn thành công!
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Cách Làm Bánh Khoai Lang Viên Chiên Mê Ngay Lần Đầu Thử |
Kem Đậu Xanh Túi | 
Món Chè Từ Khoai Lang Vị Lá Dúa | 
Chè Đậu Xanh | 
Đậu Hũ Hạnh Nhân | 
Thạch Sương Sâm Ngọt |
|
