| Nguyên Liệu:
Thịt bò - 300 gr
Củ sen - 200 gr
Bắp ngô ngọt - 1 cái
Bông cải xanh - 100 gr
Cà chua - 1 trái
Gừng - 3 lát
15ml rượu, một ít muối - gia vị
Cách Làm:
Bước 1: sơ chế nguyên liệu
- Ngô các bạn cắt thành khúc nhỏ
- Củ sen các bạn gọt bỏ vỏ rồi cắt nhỏ
- Bông cải xanh các bạn gọt phần vỏ sơ ở ngoài, tách ra thành từng nhánh nhỏ.
- Cà chua các bạn thái miếng nhỏ.
- Thịt bò các bạn rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Bước 2: các bước thực hiện
- Thịt bò, các bạn cho vào nồi lớn cùng ít gừng, đổ nước xâm xấp.
- Khi thịt bắt đầu chuyển chín thì bạn vớt thịt ra cho vào một chiếc nồi khác, thêm nước và ít rượu vào.
- Sau đó các bạn cho ngô, củ sen vào, đậy nắp và đun khoảng 90 phút trên lửa vừa và nhỏ.
- Tiếp đó các bạn thêm cà chua, bông cải vào, đun thêm 5 phút nữa.
- Cuối cùng, bạn nêm nếm lại với ít muối cho vừa ăn rồi tắt bếp. Bày canh thịt bò nấu rau củ ra bát dùng kèm với bát cơm nóng sẽ rất ngon.
Lưu ý
- Nếu không mua được củ sen và ngô, bạn có thể thay bằng cà rốt và khoai tây cũng rất ngon bạn nhé.
- Bạn cũng có thể áp dụng công thức này với thịt gà để những bạn không ăn được thịt bò đều có thể thưởng thức được vị ngon của món ăn theo cách nấu như trên.
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Canh hay Cách Làm Món Canh Thịt Bò Hầm Rau Củ Giàu Dinh Dưỡng |
Canh Miến | 
Canh Bầu Nấu Với Sườn | 
Súp Thịt Viên | 
Canh Chua Cá Basa | 
Canh Chua |
|
