| Nguyên Liệu:
Đậu đỏ - 200 g
Sữa tươi có đường - 500 ml
Đường - vừa đủ
Lá dứa - 5 cọng
Cách Làm:
• Đậu đỏ rửa sạch, loại bỏ những hạt hỏng. Ngâm qua đêm để hạt đậu nở bung ra.
• Cho đậu đỏ đã ngâm vào máy xay sinh tố, cho khoảng 500ml nước vào xay chung. Chú ý là lượng nước phải không được nhiều quá sẽ làm lỏng sữa không ngon.
• Sau khi xay nhuyễn, bạn cho hỗn hợp lọc qua một lớp vải sạch, mỏng. Vắt thật khô để lấy được hết phần nước cốt của đậu.
• Cho nước đậu vừa mới vắt lên bếp, đun sôi với lửa nhỏ, canh chừng để nồi nước đậu không bị trào.
• Lá dứa rửa sạch và cuộn lại thành bó, sau đó cho chung vào nồi nước đậu.
• Đun khoảng 10 phút thì cho phần sữa tươi, đường để vừa khẩu vị của gia đình.
• Tắt bếp, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh uống dần.
Chúc các bạn thành công!
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Học Làm Sữa Đậu Đỏ Thơm Ngon Ngất Ngây |
Lê Ngâm Đường Phèn | 
Công Thức và Cách Làm Bánh Trung Thu Truyền Thống | 
Cách Làm Sữa Chua Úp Ngược | 
Cách Nấu Sữa Đậu Nành Đơn Giản Thơm Ngon | 
Gà Nấu Lá Giang |
|
