Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Công Thức Thịt Viên Trứng Cút Sốt Lạ Miệng
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Thịt ba chỉ - 500g
Củ sen - 200g
Cải xanh -
Trứng cút -
Hành, gừng -
Gia vị - 0ml nước tương, 5ml rượu, 5g muối, 8g đường, nửa lòng trắng trứng, 5g bột mì, một bông hoa hồi.

Cách Làm:

    Bước 1:
    - Xay nhỏ thịt ba chỉ và băm nhỏ củ sen.
    


    Bước 2:
    - Cho thịt vào bát to rồi thêm hành, gừng băm nhỏ, rượu, xì dầu, muối, đường, lòng trắng trứng và một ít bột mì.
    - Sau đó, bạn trộn đều tất cả theo cùng một hướng.
    

    Bước 3:
    - Kế đến, bạn cho củ sen băm nhỏ vào rồi tiếp tục trộn đều.
    

    Bước 4:
    - Lấy một phần thịt xay, rồi cho trứng cút vào giữa. Sau đó, vo tròn lại, mỗi viên khoảng 200-250g thịt là đủ.
    

    Bước 5:
    - Chuẩn bị một chảo dầu nóng rồi cho thịt viên vào, chiên đến khi thịt chuyển vàng thì bạn vớt ra, để ráo.
    

    Bước 6:
    - Cho một ít nước vào nồi, thêm hoa hồi, xì dầu và một ít đường.
    

    Bước 7:
    - Đun đến khi nước gần sôi thì bạn cho thịt viên chiên vào, đun đến khi nước sôi lần nữa thì bạn chuyển lửa nhỏ. Để om một lúc cho nước trong nồi bắt đầu sệt lại là được.
    

    Bước 8:
    - Chuẩn bị một nồi nước sôi rồi cho ít rau cải vào trụng sơ cho chín, để dùng kèm.
    

    Bạn có thể thay trứng cút bằng lòng đỏ trứng gà!
    

    Sẽ rất ngon khi ăn món này cùng cơm nóng và rau luộc đó.
    

    

    Chúc các bạn ngon miệng với món thịt viên trứng cút cực ngon này nhé!

Source: sotaynauan

Video liên quan về Các Món Khác hay Công Thức Thịt Viên Trứng Cút Sốt Lạ Miệng

Tai Heo Ngâm Chua Ngọt

Khô Gà Lá Chanh

Xôi Đậu Đen

Cách Nấu Cà Ri Vịt Béo Ngon Không Ngán

Bí Quyết Nấu Xôi Ngũ Sắc Dẻo Thơm Màu Đẹp