Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Cách Làm Lạc Rang Muối Ngon Như Ngoài Hàng
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Lạc - 200 gr
Bột canh - 1-1,5 thìa ăn cơm
Dầu ăn - 1-2 thìa ăn cơm

Cách Làm:

    Bước 1: Các bạn cho chảo lên bếp, để chảo nóng một lúc rồi cho lạc vào rang. Hạ lửa ở mức nhỏ để lạc không bị cháy.
    


    Bước 2: Bạn rang lạc thật đều để các hạt được chín đều như nhau.
    

    Các bạn cứ rang như vậy từ 7-9 phút, các hạt lạc bắt đầu tách ra thì cho khoảng 1 -1/5 thìa dầu vào, đảo tiếp. Vẫn để lửa nhỏ để dầu ăn ngấm dần vào lạc. Như vậy lạc sẽ rất giòn và bùi. Nếm hạt lạc thấy lạc chín, có vị bùi bùi, và hơi giòn là được
    

    Bước 3: Khi lạc chín vàng, đều, các bạn cho ra ngoài, để nguội nhưng tay vẫn đảo đều, vì chảo vẫn nóng, nếu bạn không đảo lạc sẽ cháy. Hoặc cũng có thể bạn đảo trên chảo một lúc rồi cho lạc ra một bát tô to thì sẽ không phải đảo liên tục nữa (vì bát nguội, không lo lạc cháy).
    

    Bước 4: Khi lạc chưa nguội hoàn toàn bạn cho bột canh vào rồi đảo đều để bột canh bám xung quanh lạc. Với 200g lạc rang thì có thể cho 1-1,5g thìa ăn cơm bột canh. Sau khi trộn xong, đợi lạc nguội hoàn toàn thì bạn cho vào lọ đậy kín.
    

    

Source: sotaynauan

Video liên quan về Các Món Khác hay Cách Làm Lạc Rang Muối Ngon Như Ngoài Hàng