Nguyên Liệu:
(Ước lượng)
-6 đùi gà không da, không xương xắt miếng hình vuông 1"
-1/4 trái khóm tươi nhỏ xắt lát dày 1/4"
-1/2 củ hành to xắt hạt lượu
-2 muổng canh Red Curry Paste của Thái
-2/3 hoặc 1 cup nước cốt dừa
-1/2 hoặc 1 muổng canh nước mắm
-1/3 muổng canh đường
-2 tép tỏi bằm
-1/2 vỉ lá quế để nguyên lá
-2 tép hành lá xắt khúc
Cách Làm:
-Phi tỏi cho thơm với chút dầu, cho gà vào xào hơi vàng, kế tiếp cho curry vào xào đều lên 2', kho'm cho va`o xa`o 3' .
-Cho nước cốt dừa vào thịt, nêm nước mắm, đường cho vừa ăn, đậy nắp nấu lửa medium khoảng 5'-8'
-Mở nắp cho lá quế và hành lá vào . Ăn nóng với cơm.
-Có thể cho thêm măng tươi trong lon vào.
Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn) Video liên quan về Các Món Khác hay Cà Ri Gà (Thái red curry) |
Cách Làm Trà Tắc Trân Châu Mật Ong Ngon Mát Lạnh Cho Ngày Nắng | Mắm Chưng Thịt Hột Vịt | Bò Cuốn Cải Xanh | Khoai Mì Nướng Với Đậu Xanh | Cách Làm Thịt Viên Rim Tỏi Ớt |
|