| Nguyên Liệu:
Bột gạo nếp - 300 gr
Bột gạo tẻ - 50 gr
Thịt nạc xay - 300 gr
Miến - 1 lọn ngâm nở rồi cắt nhỏ
Cà rốt - 1/2 củ bào sợi
Mộc nhĩ, nấm hương - Vài tai ngâm nở thái sợi
hạt nêm, hạt tiêu, hành khô - gia vị
Cách Làm:
Bước 1: Các bạn cho phần nguyên liệu đã chuẩn bị vào bát tô, thêm 1 thìa bột nêm, ½ thìa hạt tiêu.
Bước 2: Bạn trộn đều nguyên liệu ướp phần nhân trong vòng 30 phút cho ngấm gia vị
Bước 3: Bạn dùng thìa chia hỗn hợp thịt thành từng viên nhỏ.
Bước 4: Các bạn nhào 300 g bột nếp với 50 g bột gạo tẻ tạo thành hỗn hợp đồng nhất không dính tay.
Bước 5: Các bạn dàn miếng bột mỏng, đặt nhân vào giữa và gói lại ( bạn không nên để khoảng trống có không khí lọt vào). Làm cho đến hết phần bột và nhân.
Bước 6: Các bạn thả bánh vào nồi nhỏ cho bánh ngập dầu. Dùng đũa trở đều, liên tục từng chiếc một. Sau đó vớt bánh ra qua lớp giấy thấm dầu.
Bước 7: Cắt bánh thành từng miếng vừa ăn, dùng kèm với nước mắm đã pha hay với tương ớt cay cay cũng rất ngon nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Bánh hay Cách Làm Bánh Rán Mặn Ngon Như Ngoài Hàng |
Bánh Xôi Khúc Lá Dứa | 
Bánh Tôm Chiên | 
Há Cảo Tôm Tốc Hành | 
Bánh Đúc Mặn | 
Bánh Ướt Tôm Hẹ |
|
