Nguyên Liệu:
Sườn non - 200g
Tôm sú - 150g
Bí đỏ - 200g
750 ml nước dùng, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/5 thìa cà phê muối, 1/5 thìa cà phê tiêu; Hành lá, ngò gai. -
Cách Làm:
Bước 1 :
-Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, chần qua nước sôi. Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ lưng.
Bước 2 :
-Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, cắt thành từng khoanh dày khoảng 1cm, dùng khuôn hoa hoặc ngôi sao ấn tạo hình cho miếng bí.
-Hành lá, ngò gai làm sạch, cắt nhỏ.
Bước 3 :
-Cho sườn non vào nấu cùng 750ml nước dùng trên lửa vừa khoảng 20 phút đến khi sườn mềm, vớt bọt cho nước trong.
-Thả tôm vào nấu chung, cho bí đỏ vào nồi nấu khoảng 3-5 phút cho chín là được, nêm hạt nêm, muối tiêu vừa ăn.
-Tắt bếp, cho hành ngò vào đảo đều.
Bước 4 :
-Múc canh bí đỏ, tôm thịt ra tô, cho bé dùng khi còn ấm.
Chúc các bạn ngon miệng!
Source: sotaynauan Video liên quan về Món Canh hay Cách Nấu Canh Bí Đỏ Nấu Tôm Sườn Tuyệt Ngon |
Cách Làm Gà Ác Hầm Sâm | Bún Thang | Nấu Canh Bí Đao và Bông Cải Trắng | Canh Chua Cá Diêu Hồng | Canh Bí Đỏ Chả Viên Chay |
|