Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nem Chả » Cách Làm Chả Sen Thơm Ngon Tròn Vị
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Thịt heo xay - 150g
Giò sống - 150g
Hạt sen - 50g
Đậu Hà Lan - 50g
Mộc nhĩ - 3 tai
Miến tàu - 2-3 lọn
Trứng gà - 1 quả
Gia vị -

Cách Làm:

    Bước 1 :
    -Thịt heo xay và giò sống trộn thật đều, quết một lúc cho dai. Sau khi ngâm nước cho mềm, cắt khúc miến tàu và thái sợi mộc nhĩ. Hạt sen và đậu hà lan rửa sạch, luộc chín. Vớt hạt sen và đậu ra, để thật ráo.
    Bước 2 :
    -Trộn đều mộc nhĩ, miến tàu vào thịt, nêm gia vị và để ngấm trong khoảng 20 phút.
    Bước 3 :
    -Trộn đậu, hạt sen với hỗn hợp thịt và giò sống. Cho vào tô hoặc chén sứ/thủy tinh, hấp 20 phút.
    Bước 4 :
    -Đánh tan 1 lòng đỏ trứng gà, phết đều lên mặt khi chả chín, hấp thêm 5 phút. Ăn nóng và chấm kèm tương ớt.
    Bước 5 :
    -Hạt sen chứa nhiều chất dinh dưỡng và còn là một vị thuốc.
    


    Chúc các bạn ngon miệng!

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Nem Chả hay Cách Làm Chả Sen Thơm Ngon Tròn Vị

Cách Làm Nem Nướng Nha Trang

Chả Bì Cấp Tốc

Cách Làm Chả Gà Tại Nhà Không Bột Nổi Bột Khoai Tây

Chả Thịt Heo Cuốn Rong Biển Chiên Giòn

Cách Làm Món Nộm Vịt Và Chả Vịt