Bắp cải tím nhỏ - 1 cái
Hành tây - 1 củ nhỏ
Bơ lạt - 1 thìa súp
Nước dùng - 500ml
Sữa tươi - 100ml
Trứng cút - 2 quả
Tỏi - 2 tép
Bột năng - 1 thìa súp
Thì là - 1 nhánh
Muối - 1/2 thìa cà phê
Dầu ăn dinh dưỡng - 2 thìa cà phê

Cách Làm:

    Bước 1 :
    – Bắp cải tím bạn rửa sạch, rồi xắt nhỏ. Hành tây lột bỏ vỏ, gốc, xắt hình hạt lựu.
    – Tỏi bạn rửa sạch, băm nhuyễn. Thì là bỏ gốc, rửa sạch, cũng xắt nhỏ ra.
    – Bột năng thì bạn hòa cùng ít nước cho tan hoàn toàn.
    Bước 2 :
    – Trứng cút luộc chín, lột vỏ, xắt làm đôi.
    – Đun nóng bơ trong nồi cho bơ tan chảy hoàn toàn, cho tỏi vào xào thơm. Sau đó thêm hành tây xắt nhỏ vào xào tiếp một lúc với lửa nhỏ.
    – Cho thêm bắp cải vào xào trong vài phút, đổ nước dùng vừa ngập rau và đậy nắp nồi, nấu chín.
    Bước 3 :
    – Cho hỗn hợp đã nấu chín vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, sau đó lọc bỏ xác.
    – Trút phần nước vào nồi, hòa cùng với sữa tươi, nấu riu lửa cho súp hơi sôi trở lại, cho bột năng vào, nấu cho súp sánh lại là được. Nêm ít muối cho vừa ăn.
    – Múc súp ra ly, rắc thêm ít thì là vào, cho trứng cút và dầu ăn dinh dưỡng vào trộn đều. Cho bé dùng lúc ấm.
    

Source: sotaynauan

Video liên quan về Các Món Khác hay Hướng Dẫn Làm Súp Bắp Cải Tím Giàu Dinh Dưỡng Bắt Mắt

Cách Làm Nui Nấu Thịt Bằm

Cách Muối Dưa Cực Ngon

Cách Làm Khô Cá Lóc

Cách Làm Chân Vịt Rút Xương Nhồi Thịt Cá Thác Lác

Cá Diêu Hồng Đừng Hấp Cũng Đừng Kho Làm Ngay Món Này Đảm Bảo Cả Nhà Đều Mê