| Nguyên Liệu:
Tim lợn - 200 gr
Su su - 1 củ
Hành tây - 1/2 củ
Hành lá, muối, hạt nêm, hạt tiêu, hành khô, nước mắm - gia vị
Cách Làm:
Bước 1: - Sau khi rửa sạch quả tim, bạn bổ làm đôi, thái lát mỏng theo chiều dọc, bỏ hết máu bầm tụ bên trong.
- Ướp bát tim lợn với một ít muối, một ít hạt tiêu, trộn đều để khoảng 15 phútcho ngấm gia vị
Bước 2: - Su su bạn gọt vỏ, rửa sạch, thái lát vừa ăn.
Bước 3: - Hành tây bóc bỏ vỏ, thái lát mỏng
Bước 4: - Bạn đun nóng dầu ăn, phi hành khô thơm, cho tim lợn vào xào nhanh tay lửa lớn, xào khoảng từ 5 đến 8 phút đến khi tim lợn chín.
Bước 5: - Bạn cho su su, hành tây vào xào cùng, rưới một ít nước mắm, một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm vào xào nhẹ tay, xào đến khi su su chín.
Bước 6: - Tắt bếp, bạn thêm hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng làm món xào ăn với cơm.
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Tim Lợn Xào Su Su Ngon, Đơn Giản, Dễ Làm |
Thịt Lơn Chiên Xù | 
Tôm Chiên Hạnh | 
Bò Nấu Đậu | 
Khô Cá Dứa Rim Chua Ngọt Với Chanh Gừng | 
Mề Gà Xào Dứa |
|
