-1 pound sườn xắt miếng vưà ăn
-2 tbsp Thai red curry paste
-2 tép tỏi bằm
-1/4 củ hành vàng nhỏ bằm
-1 tbsp nước mắm (nếu ăn mặn thì 1.5-2 muỗng canh)
-1 tbsp vun đường cát nâu
-1 lá chanh Thái to xắt cọng
-2/3 cup nước
-10 cọng đậu đủa xắt khúc

Cách Làm:

    -Cho 1/2 tbsp dầu vào chảo + tỏi + sườn. Chiên sườn hơi vàng.
    -Cho curry vào xào 2' sau đó cho nước mắm, đường, nước, củ hành vào nấu lửa vừa, đảo thịt vài lần cho đến khi nước rút 1/2, cho đậu vào xào khoảng 5' hoặc cho tới khi đậu vừa chín còn chút dòn, cho lá chanh vào & tắt bếp.

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Sườn Rim Curry Đỏ & Đậu Đủa

Cách Làm Đậu Hũ Non Sốt Thịt Bằm

Đậu Phộng Rang Tỏi Ớt Giòn Ngon

Hướng Dẫn Cách Làm Đậu Hủ Sốt Tứ Xuyên

Cánh Gà Chiên Mắm

Ngô Xào Tép