Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Canh » Canh Gà Hầm Khoai Môn Ngon Khó Cưỡng
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Khoai môn cao - 300 gr
Cà rốt - 200 gr
Đùi gà - 1 miếng
Nước dùng gà - 1 lít
Nước cốt hành tím - 100 ml
Hành tím băm, hành lá, ngò rí - trang trí
Muối, đường, tiêu, dầu ăn; Bột ngọt. - gia vị

Cách Làm:

    


    Bước 1: - Đùi gà chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/2M muối, 1/4M đường, 1/4M bột ngọt, 1/2M tiêu và 1M nước cốt hành tím, để thấm.
    
    Bước 2: - Khoai môn cắt khối, chiên sơ. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát dày 1cm. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.
    
    Bước 3: - Phi thơm 1M hành tím băm, xào săn thịt gà rồi đổ nước dùng vào, nấu khoảng 5 phút, cho cà rốt và khoai môn vào nấu đến khi rau củ chín mềm, nêm thêm 1/2M muối, 1/4M đường và 1/2M bột ngọt vào cuối, cho hành tây, nếm vị vừa ăn, tắt bếp.
    
    Bước 4: - Múc canh ra tô, rắc thêm hành ngò và tiêu, dùng nóng với cơm.
    
    Mách nhỏ:
    Chọn khoai môn cao loại củ suôn, nhiều bột, không có nhiều mắt và cuống còn tươi.

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Canh hay Canh Gà Hầm Khoai Môn Ngon Khó Cưỡng

Canh Chua Cá

Canh Nấm Kiểu Thái

Canh Chua Cá Linh Bông Điên Điển

Canh Bầu Tôm

Ragu Gà Tây