| Nguyên Liệu:
Sườn non - 1 kg
Rau cải cúc, rau cải xoang, rau muống, cải thảo, nấm - ăn kèm
Ớt, cà chua, sa tế - gia vị
Muối, hạt nêm, hạt tiêu - gia vị
Cách Làm:
- Rửa sạch sườn non rồi chặt thành miếng 2 – 2,5cm. Các bạn chần sườn qua nước sôi cho sạch bẩn và mùi hôi. Sau đó, để sườn ráo nước rồi đem ướp với 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm và 1/2 thìa cà phê hạt tiêu. Các bạn xào sườn qua trong vòng 7 phút cho sườn ngấm gia vị
- Rau nhặt sạch, đem ngâm nước muối, rồi rửa với nước, để ráo. Cà chua các bạn thái múi cau.
- Sau khi sườn chín tái, bạn đổ một lượng nước đủ dùng, bỏ sa tế và cà chua vào. Để lửa nhỏ để sườn kịp chín tới phần trong và mềm hơn, bạn cho thêm 3 thìa cà phê muối + 2 thìa cà phê hạt nêm + 1 chút tiêu và khuấy đều để gia vị ngấm đều.
- Sau 30 phút bạn đã có 1 món nước lẩu sườn sụn hấp dẫn, hãy bỏ rau vào, chờ chín và thưởng thức thôi nào!
Một món lẩu ngon sẽ giúp bạn và người thân thêm gần gũi nhau đấy!
Chúc các bạn thành công với cách nấu lẩu đơn giản này nhé!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé!
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Lẫu hay Cách Nấu Lẩu Sườn Sụn Cho Ngày Đông Thêm Ấm Áp |
Lẩu Mắm | 
Măng Kho Thịt Ba Chỉ Và Tôm | 
Cách Làm Lẩu Riêu Cua Bắp Bò Hà Nội | 
Cách Làm Lẩu Gà Lá É | 
Cách Nấu Lẩu - Bún Đầu Cá Hồi Không Tanh |
|
