| Nguyên Liệu:
Thịt bò thăn - 200g
Ớt chuông xanh, đỏ - 100g
Xoài xanh - 1 trái
Tỏi - 5 tép
Gừng băm nhỏ - 1 nhánh
Hành tây - 1/2 củ
Dầu hào - 1 muỗng canh
Bột năng - 1 muỗng cà phê
Hạt nêm, dầu ăn, tiêu - gia vị
Cách Làm:
Bước 1: Thịt bò xắt miếng mỏng vừa ăn, ướp với dầu hào khoảng 10 phút, rắc bột năng lên mặt, chiên qua xém mặt. Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, xắt miếng vát. Hành tây lột vỏ, xắt quân cờ to. Ớt chuông xanh, đỏ rửa sạch, bỏ hạt, xắt quân cờ.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho gừng vào phi qua, cho tiếp ớt chuông, hành tây vào, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm vưa fmieenjg, cho xoài, thịt bò đã chiên vào xào lại, đảo đều, rắc 1 muỗng cà phê tiêu, tắt bếp, xúc ra đĩa. Khi dùng trộn đều.
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Bò Xào Xoài Xanh Thơm Ngon Lạ Miệng |
Đậu Bắp Xào Trứng | 
Cánh Gà Chiên Nước Mắm | 
Cơm Rang Tóp Mỡ | 
Gà Bó Xôi Chiên Giòn | 
Xúc Xích Cuộn Phô Mai |
|
