| Nguyên Liệu:
Đậu bắp - 400g
Tôm khô - 100g
Tỏi - 2,3 tép
Mắm ruốc, hạt nêm, tiêu, dầu ăn - vừa đủ
Cách Làm:
Bước 1: Món ngon dễ làm ngâm tôm khô trong nước ấm (khoảng 50 độ) cho nở mềm, rửa sạch, để ráo, sau đó giã nhỏ. Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ hai đầu, thái xéo.
Bước 2: Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Phi thơm tỏi băm với một chút dầu ăn.
Bước 3: Cho đậu bắp vào xào, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê mắm ruốc, 1 thìa cà phê đường ( có thể không cho). Khi đậu bắp ngấm gia vị, cho tôm khô vào xào thêm khoảng 3 phút.
Bước 4: Cho Đậu bắp xào tôm khô ra đĩa, rắc thêm 1/2 thìa cà phê tiêu cho thơm.
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Đậu Bắp Xào Tôm Khô |
Xôi Chiên Tôm Thịt | 
Mộc Chiên | 
Thịt Rang Mắm Ruốc Sả Ớt | 
Cà Tím Xào Cay | 
Mực Xào Nấm Hương |
|
