| Nguyên Liệu:
Thịt bò phi lê - 300g
Dứa - 1/2 quả
Cà chua - quả
Hành lá - 1 nhánh
Dầu hào - 4 muỗng cà phê
Bột ngọt - 1 muỗng
Hành tỏi băm - 2 muỗng
Cách Làm:
Bước 1: - Thái thịt bò mỏng vừa, đừng mỏng quá dễ nát thịt và bị khô. Ướp thịt với 1 muỗng cà phê tỏi băm và hành băm, 2 muỗng cà phê dầu hào.
Bước 2: - Cắt thơm thành miếng vừa ăn. Cà chua bổ múi cau. Hành lá cắt khúc cỡ 4-5cm.
Bước 3: - Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào chín cỡ 70% thì cho ra dĩa.
Bước 4: - Sử dụng chảo cũ, thêm dầu, cho tỏi vào phi thơm, bỏ thơm vào xào trước sau đó cho cà chua vào xào chung cùng 1 muỗng nước, nêm nếm với 2 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt.
Bước 5: - Khi cà chua và thơm chín mềm thì trút thịt vào đảo đều cho hơi cạn nước rồi cho hành lá vào và tắt bếp.
Bước 6: - Dọn món ăn ra đĩa, rắc tiêu bột lên trên, ăn với cơm nóng.
Chúc cả nhà thành công với món ăn này nhé!
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Thịt Bò Xào Dứa Thơm Ngon Bổ Dưỡng |
Mực Chiên Cốm | 
Khoai Lang Chiên Đường | 
Bò Lúc Lắc Khoai Tây Chiên | 
Sò Huyết Xào Tỏi | 
Thịt Heo Sốt Chanh Dây |
|
