| Nguyên Liệu:
Bí đỏ - 200g
Rau cải - 200g
Đậu đũa - 100g
Cà tím - 1 quả
Tương cà chua - vừa đủ
Hành khô - 2 củ
Mắm, hạt nêm, dầu ăn - vừa đủ
Cách Làm:
Bước 1: Món ngon dễ làm gọt vỏ, rửa sạch bí, cắt thành các miếng vừa.
Bước 2: Các loại rau củ rửa sạch. Đậu ngắt khúc 5cm. Cái thái khúc vừa ăn. Cà tím bổ 8 miếng.
Bước 3: Bí đỏ luộc gần chín. Các loại rau củ trần sơ qua.
Bước 4: Hành khô thái nhỏ, phi thơm cùng dầu ăn. Cho các loại rau củ vào, đảo đều khoảng 3 phút, cho tiếp bí đỏ vào, nêm nếm vừa ăn. Tắt bếp, bày Rau xào củ quả ra đĩa, thêm tương cà lên trên, dùng nóng.
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Rau Xào Củ Quả |
Nấm Bào Ngư Chiên Xù | 
Riêu Hà & Hà Chiên Trứng | 
Da Heo Chiên Giòn Tỏi Ớt Cực Ngon | 
Đậu Bắp Bò Xào Tỏi | 
Phở Chiên Giòn |
|
