| Nguyên Liệu:
Thịt bò - 400g
Củ sen - 200g
Ngô ngọt - nửa bắp
Súp lơ xanh - nửa cây
Cà chua - 1 quả
Nấm hương - 100g
Hạt nêm, gừng băm - vừa đ
Cách Làm:
Bước 1: Món ngon dễ làm rửa sạch bò, thái miếng vuông. Các loại rau củ rửa sạch. Củ sen cạo vỏ, thái lát mỏng khoảng 5 mm. Ngô ngọt cắt khúc 3cm. Cà chua thái múi cau. Súp lơ thái miếng vừa ăn. Nấm hương ngâm nước nóng, rửa sạch, thái chỉ.
Bước 2: Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, xào bò với gừng băm. Thêm nước đun sôi, sau đó nhỏ lửa âm ỉ cho thịt chín mềm. Nêm hai thìa hạt nêm cho ngấm vị.
Bước 3: Khi thịt đã chín và ngấm gia vị, cho ngô vào làm ngọt nước. Nấu khoảng 5 phút, cho tiếp cà chua, nấm hương và củ sen vào để lửa vừa. Nấu khoảng 10 phút nữa thì cho súp lơ vào, nêm nếm lại vừa ăn, mở lửa to cho canh sôi rồi tắt bếp.
Bước 4: Bày Bò hầm củ sen ngô ngọt ra, trang trí và dùng nóng.
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Canh hay Bò Hầm Củ Sen Ngô Ngọt |
Canh Súp Đuôi Heo | 
Hủ Tiếu Mực Siêu Siêu | 
Canh Rau Tần Ô Nấu Thịt | 
Súp Gà | 
Canh Giò Heo Đậu Trắng |
|
