| Nguyên Liệu:
Lươn - 2 con ( khoảng 500g)
Gạo tẻ - 100g
Gạo nếp - 100g
Gừng, xả băm - vừa đủ
Hành khô - 2 củ
Hành lá, rau thơm - vừa đủ
Hạt nêm, mắm, ớt, tiêu - vừa đủ
Nước nghệ - 1 thìa cà phê
Cách Làm:
Bước 1: Lọc thịt lươn chín: làm theo các bước của Chọn lươn, sơ chế lươn đúng cách
Bước 2: Gạo nếp, gạo tẻ vo sơ qua để không làm mất hết dinh dưỡng, cho nước xương lươn vào, thêm 1 thìa cà phê hạt nêm, nấu thành cháo.
Bước 3: Món ngon dễ làm xào thịt lươn với hành khô phi, gừng băm, xả băm, nước nghệ, hạt nêm, mắm vừa miệng.
Bước 4: Múc cháo ra bát, thêm thịt lươn, hành lá, rau thơm rửa sạch thái nhỏ vào và thưởng thức Cháo lươn thơm ngon bổ dưỡng.
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Cháo hay Cháo Lươn Thơm Ngon Bổ Dưỡng |
Cháo Sườn | 
Cháo Gà | 
Cháo Gà Ác | 
Cháo Yến Mạch Bổ Dưỡng | 
Cá Lóc Chiên Giòn Trộn Chua Ngọt |
|
