Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Chè Hạt Sen Đậu Ngự
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Hạt sen khô hoặc tươi - 300g
Đậu ngự khô hoặc tươi - 300g
Đường phèn - 50g
Va ni - 1 ống

Cách Làm:

    Bước 1: Dạy nấu ăn ngon hạt sen khô rửa sạch, còn nếu sử dụng hạt sen tươi, các bạn bóc vỏ và tách tâm sen ra. Đun nồi nước sôi rồi cho hạt sen vào đun sơ qua.
    Bước 2: Đậu ngự khô ngâm nở, tách bỏ lớp vỏ lụa bên ngoài, rửa sạch tiếp theo cho đậu ngự vào nồi, cho vào chõ hấp, hấp đến khi ăn thử hạt đậu chín mềm.
    


    Bước 3: Hạt sen sau khi hầm sơ thì trộn chung đậu ngự đã hấp chín vào món ngon dễ làm, thêm nước lọc và đường phèn, tắt bếp đậy kín nắp nồi khoảng từ 2-3 tiếng để đậu thấm đường.
    Bước 4: Đặt lại nồi lên bếp, đun lửa nhỏ, nêm nếm lại độ ngọt tùy theo sở thích của bạn. Ăn thử hạt sen và đậu ngự vừa ý thì tắt bếp, thêm vani vào. Để nguội cho vào tủ lạnh hoặc múc ra cốc thêm đá, dùng lạnh.

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Chè Hạt Sen Đậu Ngự

Cách Làm Sữa Chua-Làm Sữa Chua Dâu Tây Tại Nhà

Cách Nấu Chè Bột Lọc Nhân Dừa

Rau Câu Nhãn Ngọt

Hướng Dẫn Nấu Chè Hạt Đác Thơm Ngon Với Nước Dừa

Cách Làm Bánh Rán Mền Tan