| Nguyên Liệu:
Thịt heo - 500g
Riềng tươi - 30g
Củ xả - 2 củ
Hạt mùi, nghệ tươi -
Nước cốt chanh, xì dầu -
Que tre -
Cách Làm:
Bước 1:
- Cắt nhỏ riềng, nghệ và sả rồi đem giã nhuyễn với hạt rau mùi nè.
Bước 2:
- Cắt thịt heo thành các miếng nhỏ dài vừa ăn và ướp với tất cả các gia vị trên rồi để trong tủ lạnh trong 2-4 giờ cho ngấm.
Bước 3:
- Giờ thì xiên thịt vào que tre ná! Đầu tiên, chúng mình xiên que nhọn qua đầu miếng thịt dài như thế này này.
Bước 4:
- Rồi sau đó xoắn tròn và xiên nốt đầu còn lại vào que tre luôn nè.
Bước 5:
- Xếp đều các xiên thịt lên bếp than và nướng trong 8-10 phút nghen. Các bạn chú ý: vừa nướng vừa xoay xiên thịt đều tay để khỏi bị cháy nha!
Trời lạnh mà được măm món này thì còn gì bằng. Bạn nên thêm một chút tương ớt sẽ ngon hơn rất nhiều.
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Nướng hay Thịt Xiên Nướng |
Thịt Xiên Nướng | 
Cách Ướp Sườn Nướng, Thịt Nướng, Thịt Xiên Nướng, Sườn Que, BBQ Không Khô | 
Thịt Xiên Nướng | 
Thịt Xiên Nướng | 
Làm Món Thịt Xiên Nướng Cực Hấp Dẫn Với Nồi Chiên Không Dầu |
Cách Vịt Nướng Chao Bằng Nồi Chiên Không Dầu | 
Cách Làm Sườn Tản Nướng | 
Bí Quyết Ướp Sườn Nướng Mềm Không Bị Khô | 
Cá Nục Nướng Sả Ớt | 
Cách Làm Thịt Nướng Xiên Que |
|
