| Nguyên Liệu:
Giá đỗ - 300g
Thịt nạc - 150g
Tỏi, hành lá, gia vị -
Cách Làm:
Bước 1: Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày giá đỗ các bạn mua ngoài chợ về rửa sạch, ngâm với nước muối loãng trong 10ph cho sạch. Sau đó các bạn vớt ra rổ để ráo nước. Hành lá các bạn rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2: Thịt nạc rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Nếu các bạn không khéo tay thì có thể để miếng thịt vào ngăn đá trong 10ph rồi mang ra thái miếng mỏng để mon ngon moi ngay dễ ăn hơn.
Bước 3: Tỏi bóc vỏ đập dập, bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi rồi sau đó cho thịt nạc vào xào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Múc thịt ra đĩa.
Bước 4: Sử dụng lại chảo vừa xào thịt rồi xào rau giá, rau giá nhiều nước và nhanh chín nên các bạn xào nhanh tay thôi, nêm nếm gia vị vừa ăn. Khi thấy rau giá đã chín, các bạn cho đĩa thịt vào, xào đều 1 lúc rồi rắc hành lá vào. Tắt bếp và múc giá đỗ xào thịt ra đĩa, dùng nóng với cơm.
Lưu ý: Giá đỗ hiện nay rất nhiều thuốc bảo quản, các bạn nên mua ở các hàng quen hoặc tự trồng tại nhà.
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Giá Đỗ Xào Thịt |
Chân Gà Sốt Satế | 
Món Ếch Xào Lăn | 
Sườn Xào Chua Ngọt | 
Sách Bò Xào Thập Cẩm | 
Sườn Non Rim Nước Dừa |
|
