1 con cá chim chiên thật vàng dòn
1 hộp nấm tươi
1 bó hành lá - cắt khúc
1 Tsp dầu ăn
2 tép tỏi - băm nhỏ
1 củ hành hương - băm nhỏ

Cách Làm:

    1. Chảo thật nóng cho dầu ăn vào... cho hành tỏi phi vàng ...
    2. Cho nấm vào xào cho gần chín
    3. Cho hành lá cắt khúc vào đảo xong trút một bên cá chiên vàng..
    4. Chế nước mắm chua ngọt pha sẵn lên mặt
    
    Nước Mắm ăn cá chiên :
    
    1. Cho tỏi với ớt vào cái cối hay cái tô không bể chung với đường.....
    2. Đâm cho tỏi với ớt nát ra....
    3. Vắt chanh vào.... quấy lên cho tỏi với ớt với đường tan và nổi lên mặt.....
    4. Cho nước mắm với nước lọc vào quấy lên tiếp....
    Làm nước mắm ngon là khi xong thì tỏi với ớt nổi lên trên mặt
    Ăn nóng chung với cơm .... ngon hết sẩy...
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cá Chim Chiên Nấm Hành

Xá Xíu Trứng Muối

Nhà Còn Cà Tím Không Làm Ngay Món Này Đi

Thịt Chiên Xá Xíu giòn

Sụn Gà Chiên Nước Mắm

Cá Lóc Chiên Xù Xốt Ngũ Vị