Nguyên Liệu:
Bánh mì baguette: 10 lát
Bơ: 30gr
Tỏi: 1 củ
Mozzarella cheese: 100gr
Ngò tây: 1 nhúm.
Cách Làm:
Bước 1: Bánh mì dài cắt xéo, dày khoảng 1,5 cm, đem đi nướng vàng cả 2 mặt.
Bước 2: Băm nhuyễn tỏi và ngò tây, để riêng.
Bước 3: Bắc chảo lên đợi nóng thì cho dầu vào, đợi dầu sôi thì ta cho 2/3 số tỏi băm lúc nãy vào, đợi tỏi dậy mùi thơm ( đừng phi tỏi quá vàng) thì nêm thêm muối vào, tắt bếp, đổ ra tô.
Bước 4: Trộn 1/3 số tỏi còn lại cùng một nửa số ngò tây vào hỗn hợp trên, đem bỏ vào tủ lạnh.
Bước 5: Sử dụng bơ để ở nhiệt độ phòng để bơ được mềm.
Bước 6: Đánh bơ cho đến khi bơ chuyển sang màu trắng đục thì trộn hỗn hợp ở bước 4 và số ngò tây còn lại vào trộn đều lên. Bạn chỉ nên trộn sơ thôi không nên trộn quá lâu vì bơ sẽ bị chảy.
Bước 7: Trét hỗn hợp ở bước 6 lên bánh mì rồi cho thêm phô mai mozzarella lên trên.
Bước 8: Đem bánh mì đã chuẩn bị xong đi đút lò, nướng lửa trên đến khi phô mai chảy ra.
Lưu ý: Khi nướng bánh mì bạn phải đợi lò nướng đạt được nhiệt độ 150 độ rồi mới bỏ bánh mì vào nướng, nếu không bánh mì của bạn có thể bị chai hoặc cháy mà không giòn được.
Source: bepeva Video liên quan về Món Nướng hay Bánh Mì Nướng Bơ Tỏi |
Bánh Mì Nướng Bơ Tỏi Phô Mai | Bánh Mì Nướng Bơ Tỏi | Bánh Mì Nướng Bơ Tỏi | Bánh Mì Nướng Bơ Tỏi |
Gà Nướng Ngũ Vị Hương | Cá Ngừ Nướng Dầu Ô Liu | Gà Nướng | Ba Chỉ Nướng Lá Ối | Nui Đút Lò Hải Sản |
|